Información del Taller:

  • Descripción:

    Se elaborará paso a paso de manera clara y explícita la técnica del Macarron Francés con rellenos creativos, adaptables a otros ingredientes.

  • Objetivo:

    El participante será capaz de confeccionar pequeñas piezas dulces "macarrones", adquiriendo una técnica infalible, pero a la vez sencilla.

  • Perfil:

    Gracias nuestra metodología de 4 pasos, este taller es para toda persona amateur o profesional que quiera mejorar el conocimiento y la técnica.

Contenido del Taller:

Tendrás acceso durante 12 semanas al contenido del taller.

  • 1

    Bienvenida

    • ¿Cómo usar la plataforma?

    • Lista Mise en Place

    • Lista de Compras

  • 2

    Receta: Macarrón Base de Almendras

    • Video Explicación Receta

    • Video Ingredientes

    • Video Equipo

    • Video Preparaciones

    • Video Elaboración

    • Video Presentación

    • Descarga la Receta

  • 3

    Receta: Macarrón de Café

    • Video Explicación Receta

    • Video Ingredientes

    • Video Equipo

    • Video Preparaciones

    • Video Elaboración

    • Video Presentación

    • Descarga la Receta

  • 4

    Receta: Macarrón de Carajillo

    • Video Explicación Receta

    • Video Ingredientes

    • Video Equipo

    • Video Preparaciones

    • Video Elaboración

    • Video Presentación

    • Descarga la Receta

  • 5

    Receta: Macarrón de Chai

    • Video Explicación Receta

    • Video Ingredientes

    • Video Equipo

    • Video Elaboración

    • Video Presentación

    • Descarga la Receta

  • 6

    Receta: Macarrón de Frutos Rojos

    • Video Explicación Receta

    • Video Ingredientes

    • Video Equipo

    • Video Preparaciones

    • Video Elaboración

    • Video Presentación

    • Descarga la Receta

  • 7

    Receta: Macarrón de Mojito

    • Video Explicación Receta

    • Video Ingredientes

    • Video Equipo

    • Video Preparación

    • Video Elaboración

    • Video Presentación

    • Descarga la Receta

  • 8

    Receta: Macarrón de Pistache

    • Video Explicación Receta

    • Video Ingredientes

    • Video Equipo

    • Video Elaboración

    • Video Presentación

    • Descarga la Receta

¿Cómo funciona CulinaryU?

Queremos que aprendas de una manera fácil, divertida y a tu ritmo, gracias a 3 sencillos pasos:

  • 1. Gran Contenido:

    Creamos contenidos en donde te enseñamos las habilidades necesarias para que destaques. Sigue tu pasión ya sea de hobby o para perseguir ese sueño profesional. Podrás adquirir nuevos conocimientos culinarios y/o gerenciales.

  • 2. Fácil Aprendizaje:

    Aprende poniendo en práctica todo lo que aprendas en nuestros tutoriales de paso a paso y con el aprendizaje basado en proyectos / productos. Tenemos increíbles paquetes para que vivas una experiencia única y a tu medida.

  • 3. Apoyo Personalizado:

    Obtén asistencia personalizada de expertos que realmente quieren ayudarte y están ansiosos por compartir su conocimiento contigo. en nuestros diplomados, cursos y talleres. Primero lo vivieron; ¡ahora lo aprendes!

Al terminar el taller podrás:

  • Entender los puntos críticos en la elaboración y cocción de un macarron.

  • Identificar los sabores de los rellenos y crear nuevas combinaciones.

  • Reconocer la textura correcta así como el tiempo de vida de un macarron.

Nuestra Filosofía:

Education Made Easy

"Queremos ofrecerte la mejor experiencia educativa de una manera sencilla y accesible con la más alta calidad académica. Tenemos talleres, cursos y diplomados que mejor se adapta a lo que estás necesitando".

Contáctanos:

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    Asesor Educativo

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    Instituto Culinario Coronado

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